首页 > 欧式面包 > 面包超人—面包饼

面包超人—面包饼

不羁丶小侽人

8.4万+ 浏览| 660 收藏

美食故事

收到卡士CO-537A电烤箱第一烤

食用材料

水 115克高筋面粉 185克低筋面粉 30克细砂糖 10克盐 2克酵母 3克黄油 15克火腿肠 1根

步骤 1/10

将所需要的材料称量好。除黄油以外其他材料都放入面包机中，揉面10分钟然后加入黄油，继续揉面至大片薄膜，将揉好的面团室温发酵至二倍大

步骤 2/10

用手指蘸面粉在发酵好的面团上按孔，不回缩即为发酵好

步骤 3/10

将发酵好的面团排气，等分6份

步骤 4/10

揉圆静置10分钟，再次揉圆放入烤盘盖上保鲜膜二次发酵

步骤 5/10

二次发酵时准备火腿片18片

步骤 6/10

将二次发酵好的面团上盖油纸在压上平盘。160度预热烤箱15分钟

步骤 7/10

将火腿片放在面包上，上面用烤盘再次按压放入预热好的烤箱。160度30分钟

步骤 8/10

放入烤箱出炉画上表情

步骤 9/10

用烘焙色素笔画上表情即可

步骤 10/10

可爱的面包超人

菜谱标签：一人食烤箱无水印一家三口烤咸

热门菜谱

更多>>

热门标签

晚餐煲盖浇饭烤箱寿司苏菜凉菜功效心血管疾病电饭煲戚风蛋糕不粘锅饼云南菜爽口酸辣炖菜荤菜焖私房菜

推荐菜谱

查看更多>>