步骤 1/11
生姜洗净，切片，放在炖盅最下面
养颜清润鹌鹑汤
Ͽ҉ ✿ ೃ ✿҉͜ ✿ۣ ζั͡
28.9万+ 浏览|
1.2千+ 收藏
美食故事
鹌鹑味甘、性平，入大肠、心、肝、脾、肺、肾经；可补中益气、清利湿热；主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。
鹌鹑
一般人都可食用。是老幼病弱者、高血压患者、肥胖症患者的上佳补品。
食用材料
新鲜鹌鹑
一只
铁棍淮山
半根
枸杞
5颗
盐
一小勺
胡椒粉
一小撮
生姜
3片
步骤 2/11
鹌鹑洗净。
步骤 3/11
斩成小块 。
步骤 4/11
放入炖盅。
步骤 5/11
隔水慢炖1,5小时。
步骤 6/11
炖鹌鹑的时间处理淮山。洗净去皮。
步骤 7/11
切小段泡水，防止变黑。
步骤 8/11
鹌鹑炖至软烂后，加盐。
步骤 9/11
胡椒粉。
步骤 10/11
洗净的淮山放上面。
步骤 11/11
再炖半小时，出锅放枸杞。
