步骤 1/14
马苋菜洗净焯水
马苋菜肉双酿
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美食故事
网购的马苋菜，今天用它和猪肉一起剁成肉馅，酿了点油豆腐和油面筋！
食用材料
猪肉泥
150克
马齿苋
70克
油面筋
6个
油豆腐
4个
鸡毛菜
少许
料酒
1勺
盐
少许
生抽
2勺
香油
2勺
白胡椒粉
少许
砂糖
少许
鸡粉
少许
浓汤宝
1个
步骤 2/14
把马苋菜切小
步骤 3/14
和猪肉泥一起剁匀
步骤 4/14
放入碗里加入料酒、盐、砂糖、生抽、白胡椒粉、鸡粉、香油
步骤 5/14
搅拌均匀
步骤 6/14
准备好的油豆腐和油面筋
步骤 7/14
把油豆腐戳个孔，然后把馅料酿进去，我一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
步骤 8/14
锅中放入适量清水和一个浓汤宝煮至融化
步骤 9/14
加入酿好的油豆腐和油面筋
步骤 10/14
加点料酒
步骤 11/14
加点盐煮一会
步骤 12/14
起锅前加入洗净的鸡毛菜（我家里正好剩下的鸡毛菜）
步骤 13/14
再次煮开即可
步骤 14/14
成品图
小贴士：
我的馅料一共酿了6个油面筋，4个油豆腐
