步骤 1/5
高筋面粉250克+盐4克+酵母3克干粉分别拌匀+188克凉红糖水搅拌见图+5克黄油
红糖欧式面包
十六
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美食故事
今天6.1宝宝下午茶甜点
食用材料
高筋面粉
250克
酵母
3克
红糖
20克
开水
168克
制作的放凉红糖水的克数
188克
黄油
5克
步骤 2/5
搅拌出膜+沥干水的葡萄干（一小袋）
步骤 3/5
叠被子手法：横直反复换方向轻轻叠卷(注意一定要顺着面团纹路)
步骤 4/5
盖上碗送入密闭箱进行发酵30分钟
步骤 5/5
叠被子盖上盖子进行第二次醒发30分钟
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