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全麦吐司
澍芳
5.2千+
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全麦面包健康减肥的好伙伴
食用材料
全麦高筋面粉
250克
俄罗斯黑麦粉
50克
鸡蛋
1个约60克
牛奶
80克
奶油
60克
糖
40克
盐
5克
酵母
5克
奶粉
15克
450g土司模具
一个
步骤
1
/
1
所有材料倒入厨师机二档搅拌,待面粉成团后开四档十五分钟,面团均匀并出小部分手套膜即可发面,面团发至2.5倍大时揉面排气醒发十分钟后整形(将面团擀成片,从下向上卷一圈半),放入土司模进行二次发酵,发至八九成满后烤箱预热,180度上下火烤40分钟即可
菜谱标签:
12-23个月
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