首页 > 吐司 > 全麦吐司

全麦吐司

澍芳 澍芳
5.2千+ 浏览| 30 收藏

美食故事

全麦面包健康减肥的好伙伴

食用材料

全麦高筋面粉 250克 俄罗斯黑麦粉 50克 鸡蛋 1个约60克 牛奶 80克 奶油 60克 40克 5克 酵母 5克 奶粉 15克 450g土司模具 一个

步骤 1/1

所有材料倒入厨师机二档搅拌,待面粉成团后开四档十五分钟,面团均匀并出小部分手套膜即可发面,面团发至2.5倍大时揉面排气醒发十分钟后整形(将面团擀成片,从下向上卷一圈半),放入土司模进行二次发酵,发至八九成满后烤箱预热,180度上下火烤40分钟即可

推荐菜谱

查看更多>>