步骤 1/6
奶香面包配料
奶香吐司
浪荡雅野女
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食用材料
高筋面粉
250g
酵母
4g
黄油
30g
鸡蛋
1个
盐
3g
细砂糖
50g
奶粉
20g
水
适量
全蛋液
适量
步骤 2/6
根据常规面包制作流程，把所有制作面包的配料放进面包机，揉面发酵直2倍大左右，把发酵好的面团排除空气，揉圆，进行15分钟中间发酵。
步骤 3/6
醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，宽度和吐司模等同，从上往下卷，卷成长条，放进吐司模。
步骤 4/6
放进烤箱进行第二次发酵，吐司模下放一盆热水，发酵到吐司模的八成满，如果做带盖的吐司则发酵到九成满。
步骤 5/6
在发酵好的吐司表面刷一层全蛋液，撒上少量白芝麻，即可放入预热的烤箱烤焙，烤箱中下层，165C，35分钟左右。
步骤 6/6
出炉后，放在冷却架上冷却，等完全冷却放入保鲜袋。
