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法国吐司

要低调。

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法式吐司是欧美早餐之经典，就好像我国甜馒头、甜包子的地位。它虽然叫法式吐司，但却源自于罗马（早在5世纪就有啦）。它制作的要点，就是用隔夜的硬面包，所以它的直译名字其实是“lost bread” （“被人遗忘的面包”）。

奇亚籽粉 1大勺枫糖浆 7毫升植物奶 240毫升肉桂粉半茶勺香草精半茶勺椰子奶油或鲜奶油可选新鲜草莓适量隔夜面包 4-5片

步骤 1/5

将面包以外的所有材料混合，放入一大开口的浅碗中。

步骤 2/5

将平底锅加油（椰子油，植物油，菜籽油等）中小火加热。

步骤 3/5

将面包浸入液体中，没面大约15-20秒，根据你面包的硬度和厚度调整。

步骤 4/5

将浸好的面包放入平底锅煎到两面金黄即可。油要放足，不然容易蘸底。可以选择加入香草（鼠尾草、百里香、迷迭香）一起煎，这样会有香草的香味。

步骤 5/5

摆盘：放上新鲜草莓、椰子奶油、枫糖浆等你喜欢的配料即可。

菜谱标签：无水印奶香味一人食下午茶锅具煎