步骤 1/6
制作意式奶油霜，蛋清打发至硬性后慢慢倒入加热到120°的糖水，中高速继续打发，等温度慢慢降下后，一块一块的加入提前软化好的白油，最后加入香草精。
韩式裱花蛋糕
轻笑
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食用材料
黄油
180g
糖粉
180g
低筋面粉
210g
鸡蛋
3个
酸奶
180g
小苏打
4g
可可粉
45g
白油
450g
蛋清
143g
水
50g
细砂糖
160g
香草精
2g
步骤 2/6
制作磅蛋糕，方子是六寸加高的的量，黄油打发至发白羽毛状，加入糖粉继续打发4分钟左右，少量多次的倒入全蛋，继续打发3分钟左右，把提前准备的粉类分三次过筛加入，翻拌至粉类消失，最后加入酸奶，入模具进烤箱，上下火150°，60分钟。
步骤 3/6
将所需要的花型提前做好。
步骤 4/6
将烤好的磅蛋糕抹面以后冷藏半小时后取出，开始摆放已经做好的花型。
步骤 5/6
轻轻摆放在蛋糕上。
步骤 6/6
摆放以后，用陪花和叶子来调整蛋糕的整体造型，一个韩式裱花蛋糕完成。
