步骤 1/10
戚风蛋糕切四片(这个蛋糕做得高些更大气,一般要做7个鸡蛋的8寸戚风才可以切出完整的4片蛋糕,我用了6个鸡蛋,最上面一片有点不规则。戚风蛋糕的做法请参考我的戚风教程。),新鲜芒果削皮、去核、切小块。
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步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1、奶油在室温下操作时,动作要尽量快,尤其是夏天,动物奶油太怕热了,初学者,可以在奶油盆下面坐一盆冰水 。 2、我做的奶油蛋糕奶油的含糖量都是5%,即健康又美味。