步骤 1/20
先烤一个8寸戚风蛋糕，均匀分成三片。
草莓炸弹
九月
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美食故事
草莓的季节，当然不能错过做一个有草莓元素的蛋糕了。
祝贺豆果5周岁，未来可期，愿豆果越来越好。
时光流淌，岁月悠长。生命中总有一些让我们感动的东西，比如豆果，5年来无声无息的陪伴；比如蛋糕，甜蜜的装点我们每一天的生活；比如此刻，我写下这个食谱，期许屏幕前的你健康快乐。
食用材料
8寸戚风
1个
草莓
500克
芒果
100克
淡奶油
350克
糖
35克
步骤 2/20
底部比较平整的一片不切，顶部的一片，如图分成四份。
步骤 3/20
中间的那片如图分成均匀六条。
步骤 4/20
找一个大碗，底部铺上保鲜膜，分四份的那片蛋糕片，整齐放在底部，切面朝外。
步骤 5/20
两个比较长的蛋糕条，围在周围，如果不够再用一条，要围满。
步骤 6/20
草莓洗净，留一部分不去蒂，其余的切小块。
步骤 7/20
淡奶油加糖打发。
步骤 8/20
底部抹一些奶油，撒上草莓快。
步骤 9/20
再用一些奶油，抹平一些。
步骤 10/20
剩余的蛋糕条铺在奶油上。
步骤 11/20
再次抹奶油，放草莓快。
步骤 12/20
再抹一些奶油，表面整理的平一些，和边平。
步骤 13/20
盖上剩余的那片蛋糕片，包上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时以上定型。
步骤 14/20
芒果对半剖开，斜切花刀，取芒果肉，草莓对半切开或者分四瓣。
步骤 15/20
冷藏好的蛋糕拿出来，去掉大碗，去掉保鲜膜，倒扣在大盘子里，一个球形蛋糕出现了。
步骤 16/20
把剩余的淡奶油抹在蛋糕体上。
步骤 17/20
装饰上草莓块和芒果粒就可以了。
步骤 18/20
再来一张。
步骤 19/20
切面可以看到多多的水果。
步骤 20/20
越看越喜欢。
小贴士：
1、不会抹面也没关系啦，多多的水果会掩盖一切。 2、戚风大家都会，我就没写过程。
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