步骤 1/6
猪脚切块洗净
卤猪蹄
雨琦弟弟的曲琦
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食用材料
猪蹄
2个
八角
5
茴香
3勺
香叶
4片
花椒
4勺
生姜
3片
料酒
3勺
冰糖
15块
盐
2勺
迷迭香
3勺
干山楂
15块
葱
一根
干辣椒
适量
老抽
3勺
步骤 2/6
材料量好量准备好
步骤 3/6
猪脚用热水煮5分钟 捞出洗干净
步骤 4/6
所有干料加入砂锅
步骤 5/6
加入料酒 老抽 盐 水（水没过猪蹄）大火烧开后。转小火慢炖2小时
步骤 6/6
香嫩可口。有满满的胶原蛋白
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