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蔓越莓饼干《烘培新手》

浓浓

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孩子很喜欢～所以就自己学着做啦，感觉很简单，成功率很高！还有，这个方子我只烤了一半，另一半在冰箱里放着，想吃的时候拿出来烤一下就ok啦！

无盐黄油 200g 低筋面粉 325g 糖粉 100g 蔓越莓根据自己的喜好鸡蛋一个

步骤 1/6

材料大集合，黄油要提前室温软化。

步骤 2/6

将糖粉加入黄油中微微打发，（不打发搅拌均匀也可以）然后分三次加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 3/6

筛入面粉～搅拌均匀，我是用手抓的，然后整形，冷冻半个小时。

步骤 4/6

切片，大约5mm。偷懒啦，没有把蔓越莓切碎，分布不均匀，而且切的时候影响了形状。

步骤 5/6

入烤箱～提前预热，上下火170℃，20分钟～等待出炉啦！根据自己烤箱情况啊，我们家烤箱暴脾气啊！

步骤 6/6

酸酸甜甜味道太棒啦！

小贴士：

糖粉放的不是很多，这个方子做出来不是很甜，主要不喜欢甜的，怕胖

菜谱标签：酸饼干烘焙果香味香下午茶