步骤 1/8
先把鸡蛋打撒。这个完全没有难度
超简单下饭鸡蛋酱
最爱农农
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美食故事
这个真是超简单，还挺下饭。配面条、馒头都很不错哦，还可以切点黄瓜或者葱段蘸着吃也很ok啊，想简单吃点又怕麻烦的亲人们可以考虑哦。
食用材料
鸡蛋
2-3个
豆瓣酱
2茶匙
花生油
适量
清水
适量
葱花
少许
蒜末
少许
步骤 2/8
黄豆酱来两勺吧，就是平时吃饭的小勺，多了真挺咸的昂。
步骤 3/8
黄豆酱加一些清水调制一下，防止炒制的时候粘锅，也可以起到减淡咸味的作用。
步骤 4/8
葱花蒜末，我都切的小片片啦
步骤 5/8
先下鸡蛋炒一下，可以多放点花生油，尽量炒散点，毕竟咱们做的是酱对吧
步骤 6/8
鸡蛋炒散了，加入葱花和蒜末。再炒一下下。
步骤 7/8
倒入调好的黄豆酱，迅速翻炒均匀就可以出锅啦，别炒久，会干锅哦。
步骤 8/8
出锅啦，配上面条，馒头，或者切点黄瓜条或葱段蘸着吃都很不错哦
小贴士：
可以多放点花生油炒制防止粘锅，黄豆酱挺咸的，可以根据自己口味适度调整量。
