步骤 1/8
食材~
大排档烤茄子
心诚则灵杨永会15038692158
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美食故事
楼下大排档的烤茄子很诱人~~其实很简单哒！自己在家也能做的有滋有味~
食用材料
长茄子
1个
胡萝卜
半个
红椒
1小块
尖椒
1小块
蒜
2头
小葱
2根
香菇
5~6个
色拉油
20克
香油
10克
盐
5克
味精
2克
胡椒粉
2克
蚝油
10克
步骤 2/8
各种配菜切碎末备用
步骤 3/8
调味~~加蚝油、盐、味精、白胡椒粉、香油腌制
一定别忘了多多的蒜末哟
步骤 4/8
茄子切开
步骤 5/8
中间籽挖去一小部分，烤箱200度预热，上烤箱烤10分钟
步骤 6/8
放上拌好的调味配菜
步骤 7/8
入烤箱200度烤箱烤制10分钟，出烤箱撒一些小香葱~完美
步骤 8/8
完成~~配点冰啤酒美美哒
小贴士：
蒜~一定要多~ 拌料要多腌制一下才有滋味 茄子一定先烤制一会~~再放拌料烤制
