步骤 1/9
干豆腐切菱形片
东北菜《尖椒干豆腐》
丧
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美食故事
干豆腐各个城市可能叫法不一样，有叫豆腐皮，我用的这个是没有一点咸味的干豆腐
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食用材料
豆腐皮
250克
水淀粉
适量
青红椒
适量
盐
5克
鸡精
5克
胡椒粉
3克
蒜
一瓣
步骤 2/9
青红椒切块 蒜切片
步骤 3/9
准备半碗清水，加入 盐 鸡精 胡椒粉 调成调料汁备用
步骤 4/9
蒜片爆香
步骤 5/9
加入调料汁
步骤 6/9
放入干豆腐青红椒煸炒十几秒
步骤 7/9
盖盖小火炖两分钟
步骤 8/9
水淀粉勾芡
步骤 9/9
翻炒均匀出锅
小贴士：
非常清淡鲜香滑嫩，快来试试吧
