步骤 1/10
土豆切成大块放入锅中煮至软；
空气炸锅试用之培根土豆饼
姐就是这么任性
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美食故事
油炸食物向来被人们列为“健康杀手”，究其原因就是因为油脂反复高温加热后会产生有毒有害物质，不仅破坏食物的营养，还含有高脂肪，极易导致肥胖，非常影响肠胃健康。
而使用九阳空气炸锅后， 就变得省事多了， 不用担心过多的油烟，而且利用高速空气循环技术能降低80%脂肪量；能调节温度控制从80-200℃；可预设时长达30分钟；再说里面的部件都可拆洗， 非常方便。
这道小吃“培根土豆饼” 就本来时准备用
食用材料
土豆
2个
培根
3片
鸡蛋
1个
面粉
3勺
盐
适量
小葱
适量
胡椒粉
适量
步骤 2/10
土豆煮好后拿出来去皮，
步骤 3/10
用刀背碾成泥；
步骤 4/10
放入碗中， 加入培根末、小葱末、面粉、盐、胡椒粉和橄榄油；
步骤 5/10
混合均匀；
步骤 6/10
取出一小块， 团成圆球后按压成小饼；
步骤 7/10
平铺在空气炸锅的炸筐底部； 预热200度炸锅， 设定时间为8分钟；
步骤 8/10
中间拿出来刷层鸡蛋液， 再翻面也刷层蛋液；
步骤 9/10
再继续5分钟即可；
步骤 10/10
盛入盘中；
小贴士：
1. 土豆切成大块， 能缩短煮制时间； 煮到土豆很容易用筷子插进去后， 拿出来去皮，用刀背碾成泥； 2. 土豆泥中加入培根碎、小葱末，再加入盐、胡椒粉和橄榄油调味，适量加入2-3勺面粉有利于土豆泥成团； 3. 将土豆团成小球按压成小饼， 放入空气炸锅中，先设定8分钟， 再拿出来刷层鸡蛋液后翻面； 再工作5分钟，使得土豆饼表面金黄即可。
