步骤 1/12
准备各种材料，还有孜然和盐等没拍进来。
螺旋核桃酥饼
鹿睛
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美食故事
喜欢吃葱油饼的酥香，做过葱油饼后，全家人都爱吃，吃的时候刷了酱，就成了酱香饼，那么就用我的葱油饼方子，来点小小创新，添加点核桃馅料，补充大脑能量，健脑益智，延缓衰老！用长寿果做款长寿饼！
食用材料
中筋面粉
160g
玉米油
20g
鸡蛋
1个
水
30g
中筋面粉
20g
玉米油
20g
十三香
适量
孜然粉
适量
椒盐
1g
葱
1根
核桃
8个
步骤 2/12
将面粉、鸡蛋、油、盐放一起搅拌，然后逐步加水和成面絮。
步骤 3/12
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放冰箱醒20分钟。
步骤 4/12
这时做油酥：碗里放面粉、十三香、孜然粉、椒盐，将油放微波炉里热下，倒进碗里搅拌均匀。
步骤 5/12
面团拿出来分成两块。
步骤 6/12
将其中一块擀成长方形的薄片。
步骤 7/12
刷上油酥，撒上葱花，均匀放核桃碎。
步骤 8/12
从长方形长边开始往中间卷，两边同时卷到中间。
步骤 9/12
用刀从中间切开，成了两个长条。
步骤 10/12
像盘蚊香一样盘起来，再用擀面杖擀扁，同理，做另外两块。
步骤 11/12
放进平底锅或电饼铛，小火煎成两边金黄。
步骤 12/12
咸香酥脆，越嚼越香，是补脑的饼哦！
