步骤 1/7
黄油室温软化，加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀。
最简单的美味饼干——蔓越莓饼干
✎璃莫✐
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食用材料
低筋面粉
230g
黄油
150g
糖粉
120g
鸡蛋两大勺
约30ml
蔓越莓
70g
步骤 2/7
加入鸡蛋液搅拌均匀。
步骤 3/7
放入蔓越莓拌匀，再倒入面粉用刮刀拌匀。
步骤 4/7
用手团成面团，把面团整理成合适的长方体，放入冰箱冷冻至硬。
步骤 5/7
冻硬的面团用刀切成厚约0.7厘米的面片。
步骤 6/7
烤箱铺上锡纸或者油纸，放入切好的面片（面片之间留有一定的空隙）
步骤 7/7
放入预热好的烤箱，上下火170度中层，烤约20分钟（根据自家烤箱而定），表面金黄就可以
