步骤 1/12
小碗里放入玉米油
电饭煲版海绵蛋糕
浪痞男孩
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美食故事
这个海绵蛋糕是用电饭煲做的，没想到出来的效果这么的好，比用烤箱的还让人满意，真的让我很惊喜！
食用材料
鸡蛋
180g
低筋面粉
120g
玉米油
30g
温水
45g
水饴
8g
白砂糖
95g
步骤 2/12
再加入温水里面
步骤 3/12
用打蛋器搅拌到完全混合，然后放一旁备用
步骤 4/12
干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴
步骤 5/12
把搅拌盆放入40度左右的热水隔水高速搅打
步骤 6/12
打至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
步骤 7/12
筛入低筋面粉
步骤 8/12
然后把刚才拌匀的油水倒进去
步骤 9/12
翻拌均匀
步骤 10/12
然后全倒入电饭煲内胆里面
步骤 11/12
盖上盖子，选择蛋糕，50分钟
步骤 12/12
工作完成打开盖子，倒出来晾凉就可以切了。
小贴士：
水饴是一种玉米糖浆，没有的话用蜂蜜代替吧！
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