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咖喱果酥面包

你想要的温暖我这儿?

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美食故事

吃过甜的、咸的面包，吃过咖喱味的面包吗？不一样的味道不一样的感觉，体会一下吧，带你品尝不一样的奇妙之旅！

食用材料

高筋粉 250g 酵母 3g 盐 3g 牛奶 120g 鸡蛋 1个细砂糖 20g 黄油 25g 核桃仁 90g 细砂糖 40g 咖喱液（热水咖喱块调）适量

步骤 1/12

牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶

步骤 2/12

高筋面粉和酵母放入，启动面包机开始揉面

步骤 3/12

15分钟后加入黄油

步骤 4/12

揉至出现薄薄的手套膜后，室温发酵两倍大

步骤 5/12

发酵好的面团取出排气，揉圆盖保鲜膜醒10分钟

步骤 6/12

擀成长方形的面皮，薄一点，表面抹上咖喱液，多少按个人口味

步骤 7/12

核桃仁和糖混合拌匀，铺在表面

步骤 8/12

由上至下卷起，捏紧收口

步骤 9/12

用刀切3-5厘米的小段，放置纸托，进行二次发酵

步骤 10/12

二发完成后放入预热175度的烤箱20分钟

步骤 11/12

出炉后即可食用了

步骤 12/12

美妙的口味

小贴士：

咖喱液依自己口味调配，坚果类可以自己喜好去放，烤箱温度依自己烤箱调整！

菜谱标签：面包香一人食烘焙下午茶西点

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