步骤 1/9
材料；
瘦肉炒三丝
安乐
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食用材料
瘦肉
150克
芹菜
2棵
香干
3片
洋葱
1/4个
盐
适量
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
淀粉
少许
蒜
1瓣
步骤 2/9
瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
步骤 3/9
洋葱切丝；香干切丝；
步骤 4/9
芹菜切段；
步骤 5/9
炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；
也可省略这一步~
步骤 6/9
再热油锅，加入蒜末爆香；
步骤 7/9
倒入肉丝炒至变色；
步骤 8/9
加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
步骤 9/9
再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。
