步骤 1/11
准备好所有的材料
清蒸金鲳鱼
一生所谓喜欢颖kun
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食用材料
金鲳鱼
一条
蒜
适量
姜
适量
葱
适量
盐
适量
生抽
适量
油
适量
步骤 2/11
金鲳鱼去除内脏洗净后前后各切几刀，用盐腌制半小时。蒜拍破、姜切丝、葱切葱花、香菜切段
步骤 3/11
取一个盘子，先铺上姜丝和蒜
步骤 4/11
再把鱼放上
步骤 5/11
在鱼上面再铺上姜丝和蒜
步骤 6/11
锅中倒入适量的清水烧开后放入鱼，大火蒸15-20分钟
步骤 7/11
取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和蒜
步骤 8/11
倒入适量的生抽
步骤 9/11
放上葱花和香菜
步骤 10/11
锅中倒入适量的油烧热后浇在鱼身上
步骤 11/11
成品图
小贴士：
看鱼熟不熟，可用筷子插在鱼身上，如能穿过就是熟了
