步骤 1/11
准备食材，
美味咖喱饭
话别
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食用材料
瘦肉
50g
土豆
1个中等大小
胡萝卜
半个
洋葱
半个
咖喱
2块
胡椒粉
少许
醋
少许
料酒
少许
蚝油
少许
盐
少许
葱花
少许
酱油
少许
步骤 2/11
洋葱、香菇、胡萝卜、土豆、肉切块。
步骤 3/11
先把洋葱炒变酥。
步骤 4/11
盛出备用。
步骤 5/11
锅中放油把姜丝、八角炒香，再放肉丁翻炒。
步骤 6/11
肉变色后再放胡萝卜丁、土豆丁、香菇片翻炒。
步骤 7/11
放入酱油、料酒、蚝油、盐、醋、胡椒粉翻炒。
步骤 8/11
待菜丁炒到全部挂油后再放入洋葱丁翻炒几下。
步骤 9/11
放水大火炖开后继续小火炖20～30分钟。
步骤 10/11
咖喱用水泡开放入锅里。
步骤 11/11
用香蕉片、蕃茄酱装饰一下。
