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咖喱鸡块蛋炒饭

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食用材料

鸡胸肉 150g 咖喱两块胡萝卜 30g 土豆 1个葱花适量胡椒粉少许酱油少许醋少许盐少许

步骤 1/9

鸡胸肉切成小块用料酒、盐腌制一会，胡萝卜、土豆切小块，准备咖喱两块。

步骤 2/9

锅里放油，把鸡肉块翻炒变色盛盘中。

步骤 3/9

再起锅放入油、八角、姜丝翻炒。

步骤 4/9

放入鸡肉块继续翻炒，加入胡椒粉、酱油、醋、料酒翻炒几下。

步骤 5/9

添水沫过食材，大火烧开后，中火炖15分钟。

步骤 6/9

放入用水溶解的咖喱，继续收汁。

步骤 7/9

另起锅炒一个鸡蛋，放入葱花、少许盐。

步骤 8/9

放入隔夜米饭翻炒。

步骤 9/9

米饭炒好盛入盘做，盛入咖喱鸡块，洒上葱花。

菜谱标签：家常味中国菜下饭菜炒锅炒晚餐

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