步骤 1/9
将白芝麻放入平底锅内，中小火炒熟
珍选捞汁菠菜
三生三世十里桃花
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美食故事
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。经常食用能用促进生长发育、增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。
芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。
食用材料
步骤 2/9
炒好的白芝麻加半勺盐，捣碎成芝麻盐
步骤 3/9
珍选捞汁倒入碗中，放入冰箱冷藏待用
步骤 4/9
菠菜摘净用盐水泡20分钟，清水冲洗后控水备用
步骤 5/9
开一锅水，水开后加入半勺盐，加洗好的菠菜烫一下，时间不用太久1分钟就够了
步骤 6/9
烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会
步骤 7/9
冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段
步骤 8/9
将切好的菠菜，加入步骤3中的调味汁拌匀
步骤 9/9
装盘，点缀些美国大杏仁即可食用
小贴士：
我们对美食的要求，除了好吃，还得时尚！捞汁菜可以随意搭配爱吃的食材，而且清新爽口，咸甜酸辣，夏天里冰镇一下口感更棒！同学朋友都喜欢！
