步骤 1/19
面粉中加入猪油。
葱油烙饼
晓芊
15.1万+ 浏览|
5千+ 收藏
美食故事
烙饼是我们的传统面食，早上佐粥吃管饱又养胃，做法又百变，不爱吃西式早餐的朋友其实还是蛮有口福的，许多朋友反映做烙饼老是会干，小编今天分享一个简单的肉馅饼的做法，又香又软，一口气吃五张都不够
食用材料
面粉
200克
猪油
15克
温水
115克
猪肉馅
少许
小葱
几根
盐
一小勺
步骤 2/19
缓缓加入温水，一边加一边搅拌，面团呈絮状。
步骤 3/19
揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，醒半小时。
步骤 4/19
醒好的面团变得更柔软，面筋充分的舒展开了。
步骤 5/19
将面团分成几个小剂子。
步骤 6/19
取其中的一个小剂子，擀成薄薄的片状，形状不规则也没用关系，尽量擀薄就可以了。面皮中间滴上植物油。
步骤 7/19
将油抹开，摊一小块肉馅上来，没有肉馅不要也可以。
步骤 8/19
撒上葱，适量的盐，摊匀开来。
步骤 9/19
卷起来。
步骤 10/19
两端如图折起来。
步骤 11/19
叠起来。
步骤 12/19
用掌心压一下。
步骤 13/19
擀成片状，依次将所有的面剂子做好。
步骤 14/19
不粘锅烧热，无需放油，放一个面饼下去煎，火不要太大。
步骤 15/19
翻面，另外一面也煎好。
步骤 16/19
香喷喷的肉馅烙饼就出锅了，赶快试试吧！
步骤 17/19
成品
步骤 18/19
成品
步骤 19/19
成品
推荐菜谱
查看更多>>-
宝宝辅食——豆浆渣海苔饼
5千+ 收藏
-
火腿片可乐饼
5千+ 收藏
-
煎饼果子
5千+ 收藏
-
软糯南瓜饼
5千+ 收藏
-
补钙之王对虾裙带菜饼
净眼漩涡博人
5千+ 收藏
-
萝卜煎饼
芒果小可爱
5千+ 收藏
-
豆渣蔬菜蛋饼
菜谱_cSgzl
5千+ 收藏
-
土豆胡萝卜丝鸡蛋馅饼
5千+ 收藏