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白灼生菜

一叶知秋 一叶知秋
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美食故事

最近特别喜欢白灼系的菜品,比起清炒这么吃更下饭更有滋味~

食用材料

圆生菜 1个 蒜末 3瓣 蚝油 2勺 生抽 1勺 清水 1勺

步骤 1/13

生菜扒下叶片洗净

步骤 2/13

锅中加入油和盐煮开。

步骤 3/13

加入生菜焯水至断生

步骤 4/13

焯好沥干水

步骤 5/13

码入盘中备用。

步骤 6/13

大蒜切末

步骤 7/13

蚝油,生抽,盐加少许水调成酱汁备用

步骤 8/13

重新起锅,加入油

步骤 9/13

先下蒜末,爆出香味。 成品

步骤 10/13

倒入调好的酱汁。

步骤 11/13

煮开后关火即可。

步骤 12/13

淋在生菜上,完成~

步骤 13/13

成品

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