步骤 1/12
准备鸡腿
椒盐茶香鸡腿
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美食故事
茶香鸡用鸡腿做的，椒盐的咸香口味，最后回味的确是淡淡的茶香味，天然咸口很不错。
食用材料
鸡腿
500g
绿茶
50克
白糖
40克
香油
适量
椒盐粉
适量
黑胡椒粒
适量
生姜片
适量
老抽
适量
步骤 2/12
准备黑胡椒粒和椒盐粉
步骤 3/12
准备生姜片
步骤 4/12
鸡腿洗净后划2刀便于入味
步骤 5/12
放入碗中用椒盐，黑胡椒粒，生姜片腌制一晚上
步骤 6/12
之后用微波火力先8分钟再4分钟
步骤 7/12
拿出用筷子戳进鸡腿最厚的部位不流出血水，说明全熟透了。
步骤 8/12
准备绿茶和白糖
步骤 9/12
把鸡腿抹上老抽便于上色
步骤 10/12
这个不粘锅很厚，平时已近下岗的，倒入茶叶和白糖放上架子
步骤 11/12
放上鸡腿盖上，大火把茶叶烘至焦黄熄火
步骤 12/12
拿出刷上芝麻油后上桌
小贴士：
我感觉这个自创的方法蛮好的，因为先进微波炉把鸡腿处理熟透了，最后用最少时间用茶叶熏烤。
