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手工自制番茄酱

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美食故事

我家宝贝喜欢吃薯条,每次去kfc她都喜欢拿番茄酱的袋子舔,难道番茄酱就那么好吃?今天正好闲着没事,准备自己做点,其实过程真的很简单,全程30分钟轻松搞定!自己做的番茄味道很浓郁,忍不住我都想吃几口。

食用材料

番茄 600克 冰糖 80克

步骤 1/7

把西红柿顶部切十字口。

步骤 2/7

锅里加入半锅水,可以末过西红柿,烧开后放入西红柿烫1分钟。

步骤 3/7

皮很容易就剥掉了。

步骤 4/7

把西红柿用料理机或破壁机打成泥,倒入不粘锅中,加入冰糖,小火熬25分钟左右,浓稠即可,要用耐高温的硅胶刮刀不停翻拌,防止糊底。

步骤 5/7

成品图

步骤 6/7

成品图

步骤 7/7

成品图

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