步骤 1/8
葱蒜切末备好
番茄豆腐泡
XY
3.3万+ 浏览|
493 收藏
美食故事
最近小田田迷恋上了豆制品，各种死磕，今天又打起了豆腐泡的主意。以前都是涮锅吃，这次突发奇想将番茄和豆腐泡结合，没想到味道超级赞啊～豆腐泡吸足了番茄汤汁的鲜美，再加上其绵软的口感，加了少许豆瓣酱，淡淡的酱香，天，棒棒哒～
食用材料
豆腐泡
200g
番茄
1个
葱蒜
适量
花生油
少量
番茄酱
3小勺
白糖
少量
豆瓣酱
1小勺
盐
适量
蚝油
少许
步骤 2/8
豆泡洗一下，将水分攥出，不然一会儿吸不进番茄汁了
步骤 3/8
番茄烫一下去皮，切丁，便于出汁
步骤 4/8
锅中热油放入葱蒜爆香
步骤 5/8
放入番茄翻炒
步骤 6/8
加入番茄酱继续翻炒
步骤 7/8
番茄汤汁出的差不多了放入豆泡，如果汤汁太少可加一点水，依个人口味加一点儿糖，一小勺豆瓣酱，盖上锅盖小火煨一下，使豆泡吸足汤汁。快出锅时加适量盐和一点儿蚝油，翻炒一下
步骤 8/8
酸甜可口酱香浓郁的番茄豆泡出锅啦，配上香喷喷的大米饭开吃吧^_^
