步骤 1/12
豆腐，五花肉泥，木耳泡发，黄瓜，鸡蛋，胡椒粉，盐，料酒，葱姜蒜，五香粉，姜粉，淀粉，醋。
溜豆腐丸子
奶味坤.
1.1万+ 浏览|
106 收藏
食用材料
鸡蛋
一个
黄瓜
一根
木耳
适量
五花肉
250g
豆腐
一块
步骤 2/12
放肉泥，鸡蛋一个，豆腐一块，淀粉，五香粉，姜粉，葱姜蒜，盐，胡椒粉。放入碗里。
步骤 3/12
戴上手套，揉碎豆腐，把调料搅匀。
步骤 4/12
用勺子捏出肉丸。
步骤 5/12
热油下锅炸制金黄。
步骤 6/12
全部捞出，又升温。
步骤 7/12
放锅里复炸至表面焦黄。
步骤 8/12
葱姜蒜，盐醋，淀粉，生抽，加少许水搅匀。
步骤 9/12
起锅少许油，放木耳炒至木耳变软放黄瓜片煸炒。
步骤 10/12
在放丸子，加入调好的料汁。
步骤 11/12
翻炒鸡母出锅。
步骤 12/12
出锅装盘撒上葱花即可
