步骤 1/8
烧开一锅水，将猪舌头放入开水锅里，汆烫
香辣下饭的辣炒猪舌头
超能力。
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美食故事
猪舌头是爸爸最爱的一道菜，先不说它的营养价值，单单是冲着老人家喜欢吃，做女儿的就会想办法多多给他做，当初学做美食，最大的心愿就是老爸老妈能吃得满意，身体健康，晚年更幸福。
为了家人的健康，多给家人做他们喜欢的美食吧。
樱花的点缀，让最后的摆盘更出彩。
食用材料
猪舌头
一个
盐
适量
油
适量
葱花
适量
姜丝
适量
干辣椒
几个
步骤 2/8
将猪舌头表面的脏东西都细心刮干净，再次将猪舌头清洗干净
步骤 3/8
猪舌头切片，干辣椒切段，姜切丝
步骤 4/8
油锅烧热，炒香姜丝和干辣椒，撒入少许盐，翻炒均匀
步骤 5/8
将佐料都扒向一边，切片的猪舌头倒入油锅，翻炒至变色
步骤 6/8
不用加水，直接盖上锅盖，焖煮几分钟
步骤 7/8
开锅，撒入葱花，酌情加入盐即可出锅
步骤 8/8
成品
小贴士：
1、猪舌头稍微冲洗后放入开水锅里汆烫，猪舌头表面会出现很多的白色赃物，用刀子刮干净即可。 2、猪舌头稍微切薄点，更容易入味。 3、油稍微多放点，焖煮的时候不放水会更好吃。
