步骤 1/8
热油锅，爆香生姜
酱烧罗非鱼
媛媛
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食用材料
罗非鱼
1条
姜
适量
蒜
适量
黄豆酱
2大匙
盐
少许
步骤 2/8
罗非鱼用厨房纸巾吸干水分，放进锅里，慢火煎至金黄
步骤 3/8
翻面，同样煎至金黄
步骤 4/8
在鱼上面放上蒜白段，加入2大匙黄豆酱
步骤 5/8
加入没过鱼身一半的清水
步骤 6/8
加入1小勺盐
步骤 7/8
大火煮开后转小火焖煮至剩少许酱汁
步骤 8/8
装碟，放上蒜青丝，趁热吃。
小贴士：
酱汁一定不要收得太干，鱼肉蘸着酱汁来吃会更美味的哈
