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煎糖水苹果

Elaine Elaine
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美食故事

本打算做拔丝苹果,因为少放两样材料,最后整出一个煎糖水苹果。尝了一下味道也还是蛮好的嘛。就是没有拔丝那么卟布拎布拎。也算是一道成功的甜食。

食用材料

苹果 250g 红糖 10g

步骤 1/2

红富士苹果去皮切成均匀的三角块,土冰糖块想办法敲碎放一边备用,开大火把锅烧热,然后放入土冰糖,转小火慢熬,熬到冰糖融化气泡后,关火,将热乎乎的汤水淋在苹果块上,然后拌均匀,让每一块苹果上都有糖水过的痕迹。于是,这样就OK啦!

步骤 2/2

这就是成品“皂片”。将就着看吧!
小贴士:

苹果不要太熟,翻两下,均匀沾到糖水就可以了。这样脆脆的口感好!

甜味 苹果 甜点

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