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千层蛋糕

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食用材料

黄油 30G 低粉 180G 细砂糖 50G 3个 牛奶 450G 淡奶油 适量 糖粉(细砂糖) 适量

步骤 1/9

牛奶加糖(糖融化)加入面粉拌匀

步骤 2/9

加入鸡蛋 拌匀

步骤 3/9

加入黄油(黄油要隔水融化)

步骤 4/9

过滤出面疙瘩

步骤 5/9

不粘锅,用小火 取适量的面糊倒入锅中(转一圈 有多余的面糊倒出来

步骤 6/9

小火煎至下面有小气泡 就可以了,依次做好所有的饼皮,冷藏

步骤 7/9

打奶油的空 把水果切块 放什么水果都可以)

步骤 8/9

一层皮 一层奶油 做几层加水果

步骤 9/9

至到做到自己想要的高度即可()
小贴士:

想吃巧克力味 抹茶 在面糊里加可可粉或者抹茶粉 加8克即可。奶油也可以加 想做毛巾卷,你把饼皮铺平几张 一个压一个(不要压很多,中间涂上奶油,放水果,四遍折一下 卷起来即可 想做班戟,一张饼皮 中间放奶油,放水果,四边折起来即可(折正方形)

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