步骤 1/6
3块钱买这么一大兜，炒菜炖汤根本吃不完啊
腌鲜姜
星烁一夜
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美食故事
鲜姜的季节，3块钱买了一大袋，吃不完容易坏啊，腌起来好啦
食用材料
鲜姜
500g
白醋
一小碗
白糖
适量
洛神花
3朵
步骤 2/6
洗白白之后，刮刮皮咯，应该可以不刮，叶子什么的掰掉或者一会切片的时候切掉。
步骤 3/6
切片片啦，薄一点比较好吃噢！切完撒好盐放在冰箱一夜或者常温5小时出水咯
步骤 4/6
早上一看出水不是很多，手动挤一挤，为了更入味更有口感！
步骤 5/6
白醋一小碗加适量白糖，放入3朵洛神花，如果不想要粉粉的颜色可以不放噢！
步骤 6/6
放在密封罐子里面，存入冰箱，腌至入味就可以啦！吃起来就像是日料店的红姜片！
