海南腌粉用的是特殊发酵的米粉,吃起来更有弹性,爽滑不易断碎。米粉细软弹化有米香,酸笋酸菜和豆芽的清脆爽口,炸蒜、花生米酥香脆,卤汁咸中带鲜,吃起来酸爽开胃,越吃越上瘾!趁热拌匀,让浓稠的卤汁裹满每一根米线,嗦上一口,满是鲜香。
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大家好,今天用黄瓜给大家分享一道美食。黄瓜你在家你一般喜欢怎么吃呢,无非就是清炒和烧汤,但是今天我给大家介绍的这个吃法,可不是这其中的任意一样,黄瓜里面加个鸡蛋和面粉,一道香喷喷的黄瓜鸡蛋饼就出来了,吃起来酥软香辣、营养美味,是不是很好奇呢,那就跟着我一起来看看这道,香辣味黄瓜鸡蛋饼到底是怎么做的吧
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一提起泡菜,就觉得费时又费力,不腌个十天半个月的根本不能吃。不过,今天要分享的这道爽口泡菜,只用腌制一个晚上就好。酸甜爽口,是夏天开胃的绝佳小菜
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试吃试吃
吃着吃着就离不开了
这道小咸菜
我们又叫做五花菜
红红绿绿、颜色清新
经过几个小时的腌制就可以吃了!
腌好后随吃随拌。
想吃辣口、想吃酸口
都由你说了算!
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打冷又称潮州打冷,指潮州大排档经营的大众化冷盘熟食。通常由如下几类组成:一是卤水类,如卤鹅、卤猪脚、卤豆干等;二是鱼饭类,常见的有巴浪鱼、大眼鸡和红鹦哥鱼等,按照潮汕的食俗,薄壳米、红肉米和冻红蟹、冻小龙虾等贝壳虾蟹均属此类;三是腌制品,常见的有腌膏蟹、腌虾姑、咸血蚶和菜脯、咸菜等;四是熟食类,如猪肠咸菜、猪尾炖豆仁、春菜煲等。
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还是我们家阿姨让我知道了腊八蒜这种东西,它通常是指用醋腌制的蒜,成品颜色翠绿,口味偏酸、微辣。北方人因多在腊月初八进行腌制,故称“腊八蒜”。
它的材料非常简单,做法也是很简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,糖、盐,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变
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半小时不到,做出不用腌的健康酸菜,你信不信?反正你信与不信,我都做出来了。
随着气温升高,大家伙儿食欲都大减。作为家中的伙夫,每天总是为做什么给家人吃而大伤脑筋。大鱼大肉吃多了都会腻。还是清粥小菜最爽口。
喜欢酸菜咸菜的酸爽,就着一碗小米粥,地瓜粥,感觉生活真幸福。但我很少在外面买腌制食品,关于食品的卫生安全方面实在是太让人担忧了。
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冬日渐冷,身体靠抖还是不行,得吃点肉肉,先吃肉再减肥。一次一次的借口,开启了家庭自助烤肉之旅,味道完全不输韩料店,懒人版腌料蘸酱配方分享给大家。
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