步骤 1/9
准备好青菜、年糕、桂皮，洗好切块状备用。
舟山烤菜年糕
萌
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食用材料
年糕厚片
500g
青菜
1斤
桂皮香叶
1片
酱油
4勺
冰糖
适量
蚝油
一勺
油
适量
步骤 2/9
大火倒入油，放入香叶桂皮爆炒1分钟。
步骤 3/9
放入青菜爆炒5分钟。
步骤 4/9
放入酱油、耗油、冰糖，翻炒均匀。
步骤 5/9
待青菜叶子干煸呈现软塌塌状时，放入少许凉开水煮开。
步骤 6/9
放入年糕，大火煮3分钟，转小火煮5分钟。
步骤 7/9
收汁出锅。
步骤 8/9
特写
步骤 9/9
成品图。
