步骤 1/5
豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
过往云烟
3.6万+ 浏览|
3.5万+ 收藏
美食故事
老早就像试试驴打滚了，可惜家里一直没黄豆面，赶巧这次回老家带回来了一包。冰箱里又有刚做好的豆沙馅，好嘞，驴打滚走起~~~
吃起来还不错，豆香馅甜 绵软。
食用材料
糯米粉
130克
黄豆面
65克（有剩余）
豆沙馅
130克左右
水
适量
步骤 2/5
糯米粉中慢慢加入水揉成团。
上锅蒸熟。（约15到20分钟）
步骤 3/5
待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。
步骤 4/5
抹上豆沙馅料，卷起。切卷。
步骤 5/5
豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。
