步骤 1/8
糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。
小吃~驴打滚
菜谱_77ddM
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食用材料
糯米粉
200克
水
190克
红豆沙
150克
黄豆粉
70克
步骤 2/8
另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。
步骤 3/8
蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。
步骤 4/8
案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。
步骤 5/8
均匀的抹上一层红豆沙。
步骤 6/8
卷起成条
步骤 7/8
把刀上抹上黄豆粉，切成段即可。
步骤 8/8
软糯香甜
小贴士：
把黄豆小火炒熟，用料理机打成粉即可（黄豆粉）。红豆沙是买的现成的，怕麻烦的话都买现成的吧！ 不要用手直接接触，比较粘，利用筷子放到案板上。
