步骤 1/15
这是北京面茶用的小米面，我们用这个做，比糜子面好吃。
茶汤
浪人
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美食故事
不提茶汤师傅冲茶汤时候驾驭大铜壶的技术，也不提一条条深街小巷老胡同里的市井。单单是这一碗茶汤，甜软幼滑，混杂着坚果的香浓，蜜饯的酸甜，桂花的馥郁，稻谷的朴实无华。你吃了，就懂了。（原本应该是麋子面，但是麋子面里面不含淀粉，太难吃了，改良一下。用煮的，熟的更快。这方子是一碗的量）前几天大顺顺发了，我也发个2333
食用材料
小米面
4勺子
清水
一碗
红糖
一勺
白糖（白砂糖）
一勺
黑芝麻
一小勺
白芝麻
一小勺
花生碎
两勺
开心果碎
一勺
糖桂花
一勺
山楂糕丁
适量
葡萄干
适量
步骤 2/15
加一碗清水稀释
步骤 3/15
不断的搅拌防止糊。然后等它突然变得粘稠，再煮一下，就可以啦
步骤 4/15
盛出来，看着就很诱人啦
步骤 5/15
加红糖
步骤 6/15
加糖桂花。裂纹好好看w
步骤 7/15
加花生碎和黑芝麻，花生碎是自己做的，生花生加油炒熟，然后搓去外皮，放在塑料袋里用擀面杖擀碎。
步骤 8/15
准备好山楂糕，这个也是自己做的，用山楂清水，搅拌机搅拌成糊，加干桂花加糖熬煮粘稠，倒入碗里定型，吃不完可以冻起来。
步骤 9/15
山楂糕切小丁，加入
步骤 10/15
在加几粒洗好的葡萄干
步骤 11/15
开心果剥皮，擀成碎。
步骤 12/15
加入开心果碎～
步骤 13/15
再加入一些白芝麻
步骤 14/15
最后加白糖，就好啦，可以是砂糖，也可以是绵糖
步骤 15/15
完工啦
小贴士：
趁热吃哦，原本应该是麋子面，但是亲身试验过，口感并不好，于是改成小米面，然后本来应该是冲熟，但是煮熟可以更好的避免夹生w，好久没有发过菜谱了，夕娅现在在音乐学院学作曲哟
