步骤 1/10
薏仁小火炒熟
健脾祛湿 低脂减肥 燕麦薏仁鸡柳粥
随波飘流
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美食故事
燕麦米，又称“燕麦”，里面的 B-葡聚糖具有调节血脂的作用，每天食用适量的燕麦同时配合低脂饮食，可一定程度降低胆固醇。薏仁则有利水消肿、健脾祛温之功效。两者结合，再搭配低脂的鸡柳，味道清甜可口，适合糖尿病、高血脂、心脑血管疾病和肥胖人士保健食用。
食用材料
燕麦米
150g
薏仁
100g
鸡柳
200g
淀粉
5g
食盐
2g
食用油
少许
清水
1700ml
步骤 2/10
燕麦米和薏仁分别用水浸泡1小时
步骤 3/10
鸡柳切成丝状
步骤 4/10
用淀粉、食盐和食用油腌制15分钟
步骤 5/10
起锅，加入燕麦米和薏仁
步骤 6/10
加入1700ml清水
步骤 7/10
大火烧开转小火煮45分钟，至燕麦米熟软成粥
步骤 8/10
加入鸡柳煮2-3分钟
步骤 9/10
调上食盐即可
步骤 10/10
健脾祛湿，低脂减肥～燕麦薏仁鸡柳粥
小贴士：
1.脾胃虚寒的人士可以加适量生姜一起烹煮。 2.材料份量：2-3人。
