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香甜水果饭

菜谱_5PB56 菜谱_5PB56
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美食故事

米饭家族如此之大,怎能少了与浪漫的水果相搭配?靓禾的长粒香米浓香清甜,不用任何修饰,就能与甜蜜的水果结合得妙不可言。不由得舌尖在米饭中探寻着它们各不相同的滋味,酸甜、清甜、甘甜……

食用材料

靓禾长粒香米 60g 木瓜 100g 山楂 2个 芹菜 10g 葡萄干 20g 淡奶油 25ml 牛奶 15ml 白糖 20g 白芝麻 2g

步骤 1/8

将香米淘洗干净,用1:1水放在电饭煲里煮熟

步骤 2/8

木瓜、芹菜切丁,其中一个山楂切丁,另一个装饰用

步骤 3/8

饭煮好后,将木瓜丁、葡萄干、芹菜丁和山楂丁放入电饭煲内搅拌均匀

步骤 4/8

加入淡奶油、牛奶、白糖和白芝麻拌匀

步骤 5/8

继续加热焖5分钟即可

步骤 6/8

晾凉后用碗当模具装饭,稍微压平一下,扣在盘子里

步骤 7/8

放上装饰用的山楂即可

步骤 8/8

盛装亮相
小贴士:

1.木瓜非容易软烂,所以用木瓜作为原料时,最好选择摸起来手感还比较硬的木瓜,切成比较小的丁。如果用的是较软或者夏威夷木瓜,则木瓜就要在最后才放入电饭煲内略拌即可,这样口感才最好。 2.水果都有甜味,糖的份量大家可以根据自己的口味增减。 3.材料份量:1人。

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