步骤 1/8
用清水将去皮绿豆仁泡制8小时，我是提前一晚上泡发，隔天使用
减肥去火绿豆糕#胃，我养你啊
小阔耐
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美食故事
在炎热的夏天，吃什么都没有胃口，这款清凉去暑的点心超级合适夏天哦，减肥的朋友也可以适量品尝，操作方法极其简单，新手也可以很快学会哦，适合有小孩和老人的家庭哦
食用材料
去皮绿豆
125g
黄油
50g
黑芝麻蓉
60g
糖
2勺
清水
200ml
步骤 2/8
将泡好的绿豆，加入刚没过的清水，隔水蒸制45分钟，蒸好的绿豆，用铲子直接碾成泥
步骤 3/8
将绿豆泥过筛，形成绿豆蓉
步骤 4/8
绿豆蓉中加入黄油，糖，趁热搅拌，至黄油软化
步骤 5/8
微火翻炒绿豆蓉
步骤 6/8
用不粘锅开小火，反复炒制，直到绿豆蓉没有水汽
步骤 7/8
炒好的绿豆蓉形成固体状，不沾锅，不沾铲
步骤 8/8
取25g绿豆蓉在手中加入10g黑芝麻蓉，进行包制，最后用磨具做出喜欢的形状即可，放入冰箱冷藏2小时，即可食用。
小贴士：
绿豆仁一定要泡透，最后是8小时以上，便于出痧； 炒绿豆蓉时一定要小火，反复翻炒，不要炒糊； 磨具里可以刷点面粉，以防粘连。
