首页 > 补肾 > 快手啤酒鲈鱼

快手啤酒鲈鱼

竹川萤&银

2.3万+ 浏览| 354 收藏

感觉加“快手”这个词会刷点存在感回来，所以起了这个标题，哈哈。其实下班到家要一个小时，如果不做快手菜就晚餐变宵夜了哈～刚好家里有啤酒，今天就做啤酒鲈鱼吧～

海鲈鱼 1条姜 4片蒜 3瓣干辣椒 2条生抽适量啤酒 250ml 洋葱半个小青瓜 1条

步骤 1/6

准备好材料，今天鱼是自己清理的，觉得棒棒哒～

步骤 2/6

把鱼两面煎透，煎完一面再煎另外一面哦

步骤 3/6

我比较懒就没有重新开油锅炒辅料了，把煎好的鱼推到另一边，然后把蒜头洋葱姜片辣椒炒香。

步骤 4/6

倒入啤酒，加适量的酱油，（全程不加水）大火煮开后盖盖子小火焖煮20分钟，焖煮过程中可以给鱼翻翻身，最后大火收汁，加入少许水淀粉，勾芡可以让汤汁更浓稠，更好裹住鱼肉，味道完美融合。

步骤 5/6

装盘

步骤 6/6

特写希望你们喜欢

小贴士：

没有买到紫苏叶，如果加点紫苏叶进去味道更特别哦，如果接受到的话

菜谱标签：荤菜下饭菜咸宴客菜煎炒锅