首页 > 补肾 > 【香烤鲈鱼】——COUSS E5(CO-5201)出品

【香烤鲈鱼】——COUSS E5(CO-5201)出品

忘羡兔

23.1万+ 浏览| 3千+ 收藏

美食故事

冷冷的冬天，晚餐来一份暖暖的烤箱菜如何？！用COUSS即将上市的E5（CO-5201)烘烤出炉的锡纸烤鲈鱼，E5电子式面板，操作更便捷，烤鱼出炉，香味十足！ ~(by@烘焙的味道)

食用材料

新鲜鲈鱼一条（约一斤半左右）调料: 蚝油 35克生抽 8克老抽 3克料酒 5克糖 4克醋 3克大蒜一头姜六片花椒 15料小茴香 10-15粒八角一颗香叶一片桂皮一小块柠檬 4片香菜 1棵青红椒少许

步骤 1/12

新鲜鲈鱼，去磷去内脏清洗干净，沥干水分，在鱼的正反面，分别切花刀，有助入味。

步骤 2/12

各材料切丝备用。将蚝油等调成料汁备用。

步骤 3/12

将一部分葱姜放入鱼肚中。

步骤 4/12

油五成热，放入鲈鱼煎至两面金黄后捞出备用。

步骤 5/12

锅中留底油，下花椒煸香后去除花椒。爆香葱姜蒜（蒜入一小部分），倒入事先调好的料汁，炒香后加少许水煮开。

步骤 6/12

深烤盘中铺锡纸，放入煎好的鱼，倒入炒好的料汁，表面铺青红椒。

步骤 7/12

用锡纸包好，接缝处用牙签固定。

步骤 8/12

COUSS E5(CO-5201)烤箱，选择上下火200度，20分钟，预热完成提示音响后放入。

步骤 9/12

当听到发出啪啪的响声时，鱼就烤好了。

步骤 10/12

香味全部被锡纸所包裹，撒剩下的蒜末，用余温让蒜香散发开来，同时挤入少许柠檬汁，口感会更加清新。最后加香菜柠檬片装饰即可。

步骤 11/12

关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。

步骤 12/12

淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

小贴士：

1、腌渍的料都有咸味可不用再加盐。 2、煎鱼时确保鱼身无水，否则煎制时油会溅出，且易被粘皮，鱼入锅后不要急于翻动，待一面定型后，再翻面。鱼煎好后捞出备用。 3、烘烤的温度和时间仅供参与，请按烤箱特性适当调整。

菜谱标签：补肾家常菜中国菜香晚餐功效

热门菜谱

更多>>

热门标签

老年人好喝 2-3岁焖红烧煲 65-79岁腌酸甜其他外国菜花卷午餐油炸祛湿学龄前儿童奶香味粥煎锅甜芝士味

推荐菜谱

查看更多>>