步骤 1/1
鸡黄蛋白分开，黄油化开加入低粉拌匀，加入热牛奶搅拌，分次加入蛋黄，蛋白加糖打至中性偏湿，混合z字拌匀
舒芙蕾
妲玖
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食用材料
黄油
40g
鸡蛋
2个
低粉
12g
牛奶
24g
糖
27g
小贴士：
蛋白打发到6成
