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苹果软曲奇

凡先生

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美食故事

这款曲奇适合在还没凉透的时候吃，外酥内软，口感很不错。材料：低筋面粉150g，牛奶65g，细砂糖17g，盐2g，黄油35g，泡打粉4g，肉桂粉2g，苹果150g，杏仁片适量

食用材料

低筋面粉 150g 牛奶 65g 细砂糖 17g 盐 2g 黄油 35g 泡打粉 4g 肉桂粉 2g 苹果 150g 杏仁片适量

步骤 1/18

将苹果洗净后去核、切条

步骤 2/18

加入肉桂粉

步骤 3/18

拌匀备用

步骤 4/18

将低筋面粉、泡打粉、盐和糖一起倒入小盆中

步骤 5/18

混合搅拌均匀

步骤 6/18

加入软化的黄油

步骤 7/18

用手搓匀，呈粗玉米粉状

步骤 8/18

加入肉桂苹果条拌匀

步骤 9/18

倒入牛奶

步骤 10/18

拌匀

步骤 11/18

取约20g重的面糊，压扁后摆放入烤盘

步骤 12/18

表面放适量杏仁片

步骤 13/18

然后将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟

步骤 14/18

出炉晾至温热即可食用

步骤 15/18

成品图

步骤 16/18

成品图

步骤 17/18

成品图

步骤 18/18

成品图

小贴士：

1. 这款曲奇做法简单，几乎零失败；肉桂和苹果是很棒的搭配，可能的话不要省略； 2. 烘焙所需温度和时间需要根据自家烤箱实际情况做相应调整；

菜谱标签：西点烤箱饼干二人世界痛风烘焙

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