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苹果甜汤——早餐系列

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美食故事

乍暖还寒的春天,中国人的早餐总归还是希望吃点喝点热乎乎的。今天的苹果甜汤,简单易操作,营养丰富,又很适口。

食用材料

苹果 1个 冰糖 2小把 凉水 适量

步骤 1/9

苹果切块,中间的芯要去掉,皮可以不去的。

步骤 2/9

切一个苹果用了三分多钟

步骤 3/9

苹果+凉水,这种16厘米的小奶锅,一锅水刚好。

步骤 4/9

先大中火把水烧开。

步骤 5/9

水沸腾了,咕噜咕噜。

步骤 6/9

加冰糖。这样的分量我加了两小把。根据自己对甜度的要求,适量调整。

步骤 7/9

盖上盖子,小火慢煮。咕噜咕噜。

步骤 8/9

时间是20分钟,可以自己试试糖的甜度和苹果的软度,就可以出锅啦。

步骤 9/9

早上来上一碗,真的觉得超幸福啊。苹果肉软糯,果皮有韧性,增加了口感的多样性,糖水暖口暖胃暖心。
小贴士:

煮甜汤的时候就忙自己的去吧,甜汤好了,早餐也就准备好了,把时间穿插起来使用,效率极高。

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