步骤 1/10
准备食材；
鸡蛋苹果派
清风吟
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美食故事
柔软细腻的鸡蛋薄饼配上香甜的苹果馅儿，简直好吃死了，再搭配牛奶\果汁，蔬菜，就是一顿完美的早餐；
食用材料
普通面粉
20g
鸡蛋
2个
苹果
半个
白糖
1小勺
黑白芝麻
2g
步骤 2/10
面粉加入30g清水，搅拌均匀；
步骤 3/10
磕入2个鸡蛋，用手动打蛋器搅打均匀；
步骤 4/10
网筛过滤一遍；
步骤 5/10
苹果去皮，切成小块；
步骤 6/10
锅内倒入适量的食用油，倒入苹果块，加入一小勺白糖翻炒几分钟直至变色；
TIPS1：也可用黄油翻炒，会比较香，我不太喜欢黄油的味道，尤其是冷却后黄油味儿比较浓，我就用食用油了；
步骤 7/10
加入2g黑白芝麻出锅；
步骤 8/10
平底锅均匀的刷一层食用油，开小火预热；舀一勺面糊到锅里，待到表面凝固时，在饼面2\1处放入苹果块；
TIPS2：平底锅尽量用小一点的，太大的饼会不圆，像我这个平底锅太大了，完全HOLD不住；
步骤 9/10
然后折叠后封口，切成2半；
步骤 10/10
完成了▼搭配蔬菜、牛奶就是很好的早餐了!
